নিউইয়র্কে চাকরিপ্রার্থীদের জন্য আবারও সরাসরি নিয়োগের সুযোগ নিয়ে আসছে Jobs NYC। শহরের শীর্ষস্থানীয় বিভিন্ন নিয়োগদাতার অংশগ্রহণে ম্যানহাটন ও ব্রঙ্কসে অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে দুটি বড় চাকরি মেলা, যেখানে আবেদনকারীরা নিয়োগদাতাদের সঙ্গে সরাসরি কথা বলার পাশাপাশি তাৎক্ষণিক সাক্ষাৎকার দেওয়ার সুযোগও পাবেন।   স্থানীয় সংবাদমাধ্যম PIX11 জানিয়েছে, Jobs NYC-এর উদ্যোগে আয়োজিত এসব চাকরি মেলায় বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের পাশাপাশি নিউইয়র্ক সিটির সরকারি সংস্থার প্রতিনিধিরাও অংশ নেবেন। কিছু ক্ষেত্রে যোগ্য প্রার্থীদের ঘটনাস্থলেই প্রাথমিক সাক্ষাৎকার নেওয়া হতে পারে।   আয়োজকদের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, অংশগ্রহণকারীদের অবশ্যই একটি বৈধ ছবি সংবলিত পরিচয়পত্র এবং জীবনবৃত্তান্তের (রেজ্যুমে) একাধিক কপি সঙ্গে আনতে হবে। পাশাপাশি পেশাদার বা ব্যবসায়িক পোশাক পরে আসার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, যাতে নিয়োগদাতাদের সামনে ইতিবাচক ধারণা তৈরি করা যায়।   প্রথম চাকরি মেলাটি অনুষ্ঠিত হবে বৃহস্পতিবার সকাল ১০টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত আপার ম্যানহাটন Workforce1 Career Center, ২১৫ ওয়েস্ট ১২৫তম স্ট্রিটে। এই আয়োজনটি মূলত গ্রাহকসেবা-সংশ্লিষ্ট চাকরির ওপর গুরুত্ব দেবে।   অনলাইনে অগ্রিম নিবন্ধনের সব টিকিট শেষ হয়ে গেলেও আয়োজকরা জানিয়েছেন, নিবন্ধন ছাড়াই সরাসরি উপস্থিত হয়ে অংশ নেওয়া যাবে।   এই চাকরি মেলায় ক্যাশিয়ার, ফ্রন্ট ডেস্ক ক্লার্ক, ব্যাংক টেলার এবং ডিসপ্যাচারসহ বিভিন্ন পদের জন্য নিয়োগদাতারা প্রার্থী খুঁজবেন।   দ্বিতীয় চাকরি মেলাটি অনুষ্ঠিত হবে ২৮ জুলাই সকাল ৯টা ৩০ মিনিট থেকে দুপুর ১টা ৩০ মিনিট পর্যন্ত ব্রঙ্কসের BronxWorks Classic Community Center, ২৮৬ ইস্ট ১৫৬তম স্ট্রিটে। তবে দুপুর ১টার পর প্রবেশের সুযোগ থাকবে না বলে জানিয়েছেন আয়োজকরা।   এই আয়োজনে নিউইয়র্ক সিটির বিভিন্ন সরকারি সংস্থার প্রতিনিধিরা সম্ভাব্য কর্মী নিয়োগের জন্য উপস্থিত থাকবেন। এছাড়া কর্মসংস্থান উন্নয়নমূলক প্রশিক্ষণ এবং পেশাগত দক্ষতা বাড়ানোর বিভিন্ন কর্মসূচিতে নিবন্ধনের সুযোগও থাকবে।   বিশেষজ্ঞদের মতে, এ ধরনের চাকরি মেলা চাকরিপ্রার্থীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ সুযোগ তৈরি করে। কারণ এখানে নিয়োগদাতাদের সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগ করা যায়, জীবনবৃত্তান্ত জমা দেওয়া যায় এবং অনেক ক্ষেত্রে একই দিনেই প্রাথমিক সাক্ষাৎকার সম্পন্ন হয়, যা নিয়োগ প্রক্রিয়াকে আরও দ্রুত এগিয়ে নিতে সহায়তা করে।   যারা নিউইয়র্কে নতুন চাকরি খুঁজছেন বা পেশা পরিবর্তনের কথা ভাবছেন, তাদের জন্য এই দুটি চাকরি মেলা গুরুত্বপূর্ণ সুযোগ হতে পারে বলে মনে করছেন আয়োজকরা।

শত শতবার চাকরির আবেদন করেও বারবার প্রত্যাখ্যাত হওয়ার অভিজ্ঞতা অনেকের কাছেই হতাশার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তবে নিউইয়র্কে পড়াশোনা করা ভারতীয় শিক্ষার্থী দিব্যা বানসাল দেখিয়ে দিয়েছেন, অধ্যবসায় থাকলে সাফল্য একদিন আসবেই। ৪২০টি আবেদন প্রত্যাখ্যাত হওয়ার পর অবশেষে নিউইয়র্কে চাকরি পেয়েছেন তিনি। তবে শুধু চাকরি পাওয়ার গল্প নয়, কাজ ও ব্যক্তিগত জীবনের ভারসাম্য নিয়ে তার দৃষ্টিভঙ্গিও সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ব্যাপক প্রশংসা কুড়িয়েছে।   নিউইয়র্ক ইউনিভার্সিটি (এনওয়াইইউ) থেকে স্নাতকোত্তর শেষ করা দিব্যা বানসাল সম্প্রতি ইনস্টাগ্রামে নিজের কর্মজীবনের প্রথম দিনের একটি ভিডিও প্রকাশ করেন। ভিডিওটির শুরুতেই লেখা ছিল, "৪২০টি প্রত্যাখ্যানের পর চাকরির প্রথম দিন।" এরপরই তার গল্প হাজারো মানুষের মধ্যে সাড়া ফেলে। দিব্যা জানান, আন্তর্জাতিক শিক্ষার্থী হিসেবে যুক্তরাষ্ট্রে চাকরি পাওয়া সহজ নয়। ভিসা-সংক্রান্ত জটিলতা, সীমিত সুযোগ এবং প্রতিযোগিতাপূর্ণ চাকরির বাজারের কারণে তিনি প্রায় ৪২০টি প্রতিষ্ঠানে আবেদন করেছিলেন। কিন্তু সেখান থেকে মাত্র তিনটি সাক্ষাৎকারের সুযোগ পান। শেষ পর্যন্ত দুটি প্রতিষ্ঠানের কাছ থেকে চাকরির প্রস্তাব আসে এবং স্নাতক শেষ করার এক সপ্তাহের মধ্যেই তিনি নিউইয়র্কে নতুন চাকরিতে যোগ দেন।   ভিডিওতে দিব্যা বলেন, চাকরিটি তার জন্য একটি স্বপ্নপূরণ হলেও তিনি চান না তার পুরো জীবন শুধু কাজকে ঘিরেই আবর্তিত হোক। তার ভাষায়, চাকরি তার জীবনের একটি অংশ, যা তাকে নতুন কিছু শিখতে, নিজেকে গড়ে তুলতে এবং জীবিকা নির্বাহে সহায়তা করবে। কিন্তু সেটিই তার পুরো পরিচয় নয়। তিনি এমন একটি জীবন গড়তে চান, যেখানে কাজ তার জীবনের অংশ হবে, জীবন কাজের নয়।   দিব্যা আরও বলেন, চাকরির পাশাপাশি তিনি নাচ, শরীরচর্চা, নিজের দেশের খাবার রান্না এবং প্রিয়জনদের সঙ্গে সময় কাটানো চালিয়ে যেতে চান। তার বিশ্বাস, কেউ যদি নিজের পরিচয়কে শুধু পেশার মধ্যেই সীমাবদ্ধ করে ফেলে, তাহলে একসময় সেই কাজের প্রতিও আগ্রহ হারিয়ে ফেলতে পারে। ইনস্টাগ্রামে দেওয়া পোস্টে তিনি লিখেছেন, "আন্তর্জাতিক শিক্ষার্থী হিসেবে সীমিত সুযোগ এবং ভিসার অনিশ্চয়তার মধ্যেও ৪২০টি প্রত্যাখ্যানের পর এই চাকরি পেয়েছি। এটি অবশ্যই আমার জন্য বড় অর্জন। কিন্তু এত বড় নয় যে, আমার পুরো জীবন এর চারপাশে ঘুরবে।"   দিব্যার এই বার্তা দ্রুত সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে। অনেকেই তার অধ্যবসায়ের প্রশংসা করেছেন। আবার অনেক আন্তর্জাতিক শিক্ষার্থী মন্তব্য করে বলেছেন, কঠিন চাকরির বাজারে তার অভিজ্ঞতা তাদের নতুন করে অনুপ্রাণিত করেছে। কর্মজীবন নিয়ে দিব্যার এই বাস্তববাদী দৃষ্টিভঙ্গিও প্রশংসা কুড়িয়েছে। অনেকের মতে, পেশাগত সাফল্যের পাশাপাশি ব্যক্তিগত জীবন, মানসিক সুস্থতা এবং নিজের পছন্দের কাজের জন্য সময় রাখার যে বার্তা তিনি দিয়েছেন, তা বর্তমান প্রজন্মের জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি শিক্ষা।

যুক্তরাষ্ট্রের ভার্জিনিয়া, মেরিল্যান্ড এবং ওয়াশিংটন ডিসিতে ১ জুলাই থেকে একগুচ্ছ নতুন আইন কার্যকর হয়েছে। নতুন এসব বিধান শ্রমবাজার, সড়ক নিরাপত্তা, আবাসন, বিচারব্যবস্থা এবং কর্মীদের অধিকারসহ দৈনন্দিন জীবনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন আনছে।   ভার্জিনিয়ায় নতুন আইনের আওতায় অনেক নিয়োগদাতার জন্য চাকরির বিজ্ঞাপনে বেতনের পরিসর উল্লেখ করা বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। একই সঙ্গে চাকরিপ্রার্থীর পূর্ববর্তী বেতনের তথ্য জানতে চাওয়ার ওপরও বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়েছে। এছাড়া নির্দিষ্ট শর্ত পূরণ করলে কিছু অপরাধের রেকর্ড সিল করার সুযোগ সম্প্রসারণ করা হয়েছে, যাতে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের কর্মসংস্থান ও সামাজিক পুনর্বাসন সহজ হয়। সড়ক নিরাপত্তা জোরদারে অতিরিক্ত গতিসীমা লঙ্ঘনকারীদের বিরুদ্ধে নতুন ব্যবস্থা এবং কিছু ক্ষেত্রে গাড়িতে গতি-নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি ব্যবহারের বিধানও কার্যকর হয়েছে। তবে আগ্নেয়াস্ত্র-সংক্রান্ত কয়েকটি আইন আদালতের অন্তর্বর্তী আদেশের কারণে আপাতত কার্যকর হচ্ছে না। মেরিল্যান্ডে চার শতাধিক নতুন আইন কার্যকর হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে বেপরোয়া গাড়ি চালানোর শাস্তি কঠোর করা, শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে নতুন নীতিমালা, জননিরাপত্তা জোরদার এবং বিভিন্ন প্রশাসনিক বিধির পরিবর্তন। কয়েকটি কাউন্টিতে স্থানীয় পর্যায়েও নতুন শ্রম ও প্রশাসনিক নিয়ম চালু হয়েছে। ওয়াশিংটন ডিসিতে ১ জুলাই থেকে ন্যূনতম মজুরি ঘণ্টাপ্রতি ১৮ দশমিক ৪০ ডলারে উন্নীত হয়েছে। একই সঙ্গে টিপসনির্ভর কর্মীদের ন্যূনতম মজুরিও বৃদ্ধি পেয়েছে, যা রেস্তোরাঁ ও সেবাখাতের হাজারো কর্মীর আয়ে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। নতুন আইনগুলো কার্যকর হওয়ার ফলে রাজধানী অঞ্চলের বাসিন্দাদের চাকরি, ব্যবসা, সড়ক ব্যবহার, ভাড়া, মজুরি এবং সরকারি সেবা গ্রহণের ক্ষেত্রে নতুন নিয়ম অনুসরণ করতে হবে। সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ বাসিন্দাদের নিজ নিজ অঙ্গরাজ্যের নতুন আইন সম্পর্কে অবগত থাকার আহ্বান জানিয়েছে।

বাংলাদেশে নবম-দশম কিংবা একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণিতে পড়া কোনো শিক্ষার্থী যদি কোনো রেস্টুরেন্ট, দোকান বা কফিশপে কাজ শুরু করে, অনেকেই প্রথমে ধরে নেন পরিবারের আর্থিক প্রয়োজন থেকেই সে কাজ করছে। কিন্তু যুক্তরাষ্ট্রে বাস্তবতা সম্পূর্ণ ভিন্ন। সেখানে হাইস্কুলের অসংখ্য শিক্ষার্থী, এমনকি আর্থিকভাবে স্বচ্ছল পরিবারের সন্তানরাও নিয়মিত খণ্ডকালীন কাজ করে। এর মূল উদ্দেশ্য অর্থ উপার্জন নয়; বরং বাস্তব জীবনের অভিজ্ঞতা অর্জন, দায়িত্ববোধ গড়ে তোলা এবং ভবিষ্যতে বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি ও কর্মজীবনের জন্য নিজেকে প্রস্তুত করা।   যুক্তরাষ্ট্রের শিক্ষা ব্যবস্থায় একজন শিক্ষার্থীর মূল্যায়ন শুধু পরীক্ষার ফলাফলের ভিত্তিতে হয় না। বিশেষ করে নামকরা বিশ্ববিদ্যালয়গুলোতে ভর্তি প্রক্রিয়ায় শিক্ষার্থীর সামগ্রিক যোগ্যতা ও ব্যক্তিত্বকে গুরুত্ব দেওয়া হয়। ভালো ফলাফলের পাশাপাশি নেতৃত্বের গুণাবলি, সমাজসেবা, স্বেচ্ছাসেবামূলক কার্যক্রম, খেলাধুলা, সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ড, গবেষণা এবং বাস্তব কর্ম-অভিজ্ঞতাও ভর্তি প্রক্রিয়ার গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে বিবেচিত হয়।   শিক্ষা বিশেষজ্ঞদের মতে, একজন শিক্ষার্থী পড়াশোনার পাশাপাশি যদি কোনো প্রতিষ্ঠানে কাজ করে, তাহলে সেটি তার দায়িত্বশীলতা, সময় ব্যবস্থাপনা এবং বাস্তব জীবনের চ্যালেঞ্জ মোকাবিলার সক্ষমতার প্রমাণ হিসেবে ধরা হয়। এ কারণে অনেক বিশ্ববিদ্যালয় আবেদনকারীর কর্ম-অভিজ্ঞতাকে ইতিবাচকভাবে মূল্যায়ন করে। তবে শুধু চাকরি করলেই যে ভালো বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি হওয়া যাবে, বিষয়টি এমন নয়। একাডেমিক ফলাফল, ভর্তি প্রবন্ধ, সুপারিশপত্র, সহশিক্ষা কার্যক্রম এবং ব্যক্তিগত অর্জনের পাশাপাশি কর্ম-অভিজ্ঞতাও সামগ্রিক মূল্যায়নের একটি অংশ মাত্র।   যুক্তরাষ্ট্রে হাইস্কুলের শিক্ষার্থীরা সাধারণত গ্রীষ্মকালীন ছুটিতে বেশি কাজ করে। আবার বিদ্যালয় চালু হলে অনেকে সপ্তাহান্তে বা প্রতিদিন কয়েক ঘণ্টা কাজ চালিয়ে যায়, যাতে পড়াশোনার কোনো ক্ষতি না হয়। তারা বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট, কফিশপ, মুদি দোকান, সুপারমার্কেট, পোশাকের দোকান, গ্রন্থাগার কিংবা স্থানীয় বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে কাজের সুযোগ পায়।   এই কাজের মাধ্যমে তারা শুধু কিছু অর্থ উপার্জনই করে না, বরং গ্রাহকদের সঙ্গে যোগাযোগের দক্ষতা, সময়ানুবর্তিতা, দলগতভাবে কাজ করার অভ্যাস, দায়িত্ব পালন, সমস্যা সমাধান এবং অর্থ ব্যবস্থাপনার মতো গুরুত্বপূর্ণ জীবনদক্ষতা অর্জন করে। অনেক অভিভাবকও মনে করেন, এসব অভিজ্ঞতা ভবিষ্যতে সন্তানদের আরও আত্মনির্ভরশীল ও আত্মবিশ্বাসী হতে সহায়তা করে।   যুক্তরাষ্ট্রে কোনো সৎ কাজকে ছোট করে দেখা হয় না। সমাজে এমন একটি সংস্কৃতি গড়ে উঠেছে, যেখানে কর্মের ধরন নয়, বরং কাজের প্রতি নিষ্ঠা ও দায়িত্ববোধকে বেশি মূল্য দেওয়া হয়। এর একটি আলোচিত উদাহরণ সাবেক মার্কিন প্রেসিডেন্ট Barack Obama-এর ছোট মেয়ে Sasha Obama। আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমের তথ্য অনুযায়ী, ২০১৬ সালে তিনি ম্যাসাচুসেটস অঙ্গরাজ্যের মার্থাস ভিনইয়ার্ডের একটি সামুদ্রিক খাবারের রেস্টুরেন্টে গ্রীষ্মকালীন মৌসুমি কর্মী হিসেবে কাজ করেছিলেন। সেখানে তিনি অন্য কর্মীদের মতোই সাধারণ দায়িত্ব পালন করেন। বিষয়টি সে সময় ব্যাপক আলোচনার জন্ম দেয় এবং যুক্তরাষ্ট্রে বাস্তব কর্ম-অভিজ্ঞতার গুরুত্বকে নতুন করে সামনে নিয়ে আসে।   অন্যদিকে বাংলাদেশে মাধ্যমিক ও উচ্চমাধ্যমিক পর্যায়ের শিক্ষার্থীদের জন্য এ ধরনের কর্ম-অভিজ্ঞতার সুযোগ এখনও সীমিত। অধিকাংশ পরিবারে পরীক্ষার ফলাফলকেই ভবিষ্যৎ সাফল্যের প্রধান ভিত্তি হিসেবে দেখা হয়। পাশাপাশি শিক্ষার্থীদের জন্য নিরাপদ ও শিক্ষাবান্ধব খণ্ডকালীন কাজ বা শিক্ষানবিশ কর্মসূচির সংখ্যাও তুলনামূলকভাবে কম।   শিক্ষা বিশ্লেষকদের মতে, পড়াশোনার পাশাপাশি শিক্ষার্থীদের জন্য নিরাপদ পরিবেশে স্বেচ্ছাসেবামূলক কার্যক্রম, শিক্ষানবিশ কর্মসূচি কিংবা সীমিত পরিসরে বাস্তব কর্ম-অভিজ্ঞতার সুযোগ তৈরি করা গেলে তা ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে আরও দক্ষ, আত্মবিশ্বাসী এবং কর্মমুখী হিসেবে গড়ে তুলতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রের অভিজ্ঞতা অন্তত সেই বার্তাই দেয়।

প্রযুক্তি খাতে বছরে সাড়ে ৪ লাখ ডলার আয়ের চাকরি ছেড়ে হালাল বারবিকিউ রেস্টুরেন্ট চালু করেছিলেন সালাহউদ্দিন আবদুল-কাফি। ঝুঁকিপূর্ণ সেই সিদ্ধান্তই এখন সফল ব্যবসায় রূপ নিয়েছে। টেক্সাসের তাঁর রেস্টুরেন্ট কাফি বারবিকিউ (Kafi BBQ) চালুর প্রথম বছরেই প্রায় ২৩ লাখ ডলার আয় করেছে। তবে এত আয়ের পরও তিনি এখন পর্যন্ত নিজের জন্য কোনো বেতন নেননি।   বিজনেস ইনসাইডার-কে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে ৩৫ বছর বয়সী সালাহউদ্দিন আবদুল-কাফি জানান, তিনি ১৪ বছর ধরে মাইক্রোসফট, গুগল, ইউটিউব, শপিফাই ও ক্রুজ-এর মতো প্রতিষ্ঠানে কাজ করেছেন। কর্মজীবনের এক পর্যায়ে তাঁর বার্ষিক আয় ছিল ৪ লাখ ৫০ হাজার ডলার।   তবে সময়ের সঙ্গে প্রযুক্তি খাতের প্রতি আগ্রহ হারিয়ে ফেলেন তিনি। তাঁর ভাষায়, মানুষের জীবন সহজ করার চেয়ে শুধু মুনাফাকেই বেশি গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছিল। এরপর ৩৩ বছর বয়সে ক্যালিফোর্নিয়ার সান ফ্রান্সিসকো ছেড়ে টেক্সাসে একটি ধর্মীয় অলাভজনক প্রতিষ্ঠানে যোগ দেন। সেখানে আগের চাকরির তুলনায় অর্ধেকেরও বেশি বেতন কমে যায়।   অলাভজনক প্রতিষ্ঠানে কাজ করার পাশাপাশি বন্ধুদের জন্য বারবিকিউ রান্না করতেন কাফি। বিশেষ করে তাঁর তৈরি হালাল ব্রিসকেট বেশ জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। অনেকেই তাঁকে জানান, প্রচলিত বারবিকিউ রেস্টুরেন্টে শূকরের মাংস ব্যবহারের কারণে হালাল খাবার খেতে অনেকে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন না। তখনই তিনি শুধু হালাল বারবিকিউ নিয়ে ব্যবসা শুরু করার পরিকল্পনা করেন।   ২০২৪ সালের ডিসেম্বরে টেক্সাসের আরভিং শহরে যাত্রা শুরু করে কাফি বারবিকিউ। উদ্বোধনের আগে তিন দিনের জন্য যত খাবার প্রস্তুত করা হয়েছিল, সবই প্রথম দিন শেষ হয়ে যায়। সেদিন রাতেই আবার নতুন করে রান্না শুরু করতে হয়।   অল্প সময়ের মধ্যেই রেস্টুরেন্টটি সুনাম অর্জন করে। ডি ম্যাগাজিন ডালাস-ফোর্ট ওয়ার্থ অঞ্চলের সেরা ১২টি বারবিকিউ রেস্টুরেন্টের তালিকায় কাফি বারবিকিউকে স্থান দেয়। আর ইটার এটিকে যুক্তরাষ্ট্রের ১৫টি সেরা নতুন রেস্টুরেন্টের একটি হিসেবে স্বীকৃতি দেয়।   কাফি জানান, প্রথম বছরে তাঁদের মোট আয় হয়েছে প্রায় ২৩ লাখ ডলার। চলতি বছর আয় ৪০ লাখ ডলার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে বলে আশা করছেন তিনি। তবে ব্যবসার আয় বাড়লেও নিজের জন্য এখনো কোনো বেতন নেননি। ব্যক্তিগত সঞ্চয় থেকেই তিনি দৈনন্দিন খরচ চালাচ্ছেন।   এর কারণও ব্যাখ্যা করেছেন তিনি। তাঁর রেস্টুরেন্টের প্রতি মাসে শুধু খাবারের উপকরণ কিনতেই খরচ হয় প্রায় ১ লাখ ২৫ হাজার ডলার। শ্রমিকদের বেতন বাবদ ব্যয় হয় আরও ৫০ হাজার ডলার। এ ছাড়া ভাড়া, বিদ্যুৎ, বিপণন, মসলা ও অন্যান্য খাতে মাসিক মোট ব্যয় দাঁড়ায় প্রায় ২ লাখ ১৫ হাজার ডলার।   তিনি জানান, বর্তমানে রেস্টুরেন্টটি মাসিক ভিত্তিতে লাভ করছে। তবে ব্যবসা শুরু করতে যে প্রায় ১০ লাখ ডলার বিনিয়োগ করতে হয়েছে, সেই অর্থ এখনো পুরোপুরি উঠে আসেনি। তাই আপাতত নিজের জন্য কোনো বেতন নেওয়ার পরিকল্পনা নেই।   প্রযুক্তি খাতের চাকরির তুলনায় এখন সপ্তাহে ৭০ থেকে ৮০ ঘণ্টা কাজ করলেও এই কাজ তাঁকে বেশি তৃপ্তি দেয় বলে জানান কাফি। তাঁর মতে, প্রতিদিন বিভিন্ন সম্প্রদায়ের মানুষের সঙ্গে দেখা হওয়া, তাদের মতামত শোনা এবং নতুন নতুন খাবারের স্বাদ নিয়ে কাজ করাই তাঁর সবচেয়ে বড় আনন্দ।   তিনি বলেন, প্রযুক্তি খাত ছেড়ে এলেও আগের অভিজ্ঞতা ব্যবসায় কাজে লাগছে। রেস্টুরেন্ট খোলার আগে কয়েক মাস বাড়ি থেকে বারবিকিউ বিক্রি করে সম্ভাব্য ক্রেতাদের চাহিদা যাচাই করেন। পাশাপাশি মাংসের ওজন, উৎপাদন খরচ, বিক্রির পরিমাণসহ প্রতিটি তথ্য বিশ্লেষণ করে তারপরই বড় বিনিয়োগের সিদ্ধান্ত নেন।   এখনো প্রতিটি রেসিপি গ্রাম হিসেবে মাপা উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয়, যাতে প্রতিবার একই মানের খাবার পরিবেশন করা যায়। নতুন কোনো খাবার চালুর পর তিনি নিজেই ক্রেতাদের মতামত নেন এবং প্রয়োজন হলে রেসিপিতে পরিবর্তন আনেন। উদাহরণ হিসেবে তিনি জানান, তাঁদের জনপ্রিয় পোমেগ্রানেট বিফ বেলি বার্ন্ট এন্ডস রেসিপিটি চূড়ান্ত করার আগে সাতবার পরিবর্তন করা হয়েছিল।   কাফির ভাষায়, প্রযুক্তি খাত আর বারবিকিউ ব্যবসার মধ্যে পার্থক্য যতটা মনে হয়, বাস্তবে ততটা নয়। দুই ক্ষেত্রেই নতুন ধারণা নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা, সমস্যা সমাধান এবং পণ্যের মান উন্নয়নের কাজই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

বাংলাদেশের বিশ্ববিদ্যালয় বা কলেজের ডিগ্রি নিয়ে যুক্তরাষ্ট্রে চাকরি করা সম্ভব কি না—এ প্রশ্ন অনেক প্রবাসী, ইন্টারন্যাশনাল স্টুডেন্ট এবং নতুন অভিবাসীদের মধ্যে প্রায়ই দেখা যায়। অভিজ্ঞদের মতে, বাংলাদেশের ডিগ্রি দিয়েই যুক্তরাষ্ট্রের অনেক কর্পোরেট কোম্পানি, আইটি প্রতিষ্ঠান, ব্যাংক, স্বাস্থ্যসেবা খাত এবং বিভিন্ন প্রাইভেট প্রতিষ্ঠানে চাকরির জন্য আবেদন করা সম্ভব। এমনকি স্টেট ও ফেডারেল গভর্নমেন্টের চাকরিও করা যায়, বিশেষ কিছু ক্ষেত্র বাদে।   তবে চাকরি পাওয়ার ক্ষেত্রে শুধুমাত্র সার্টিফিকেট নয়, বরং আপনার দক্ষতা, কাজের অভিজ্ঞতা এবং রেজ্যুমি বা বায়োডাটার মান সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব পায়।   পেশাজীবীরা বলছেন, যুক্তরাষ্ট্রে চাকরি পাওয়ার অন্যতম প্রধান মাধ্যম হলো একটি শক্তিশালী, প্রফেশনাল এবং “ইউএস ফরম্যাট” বা আমেরিকান স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী তৈরি রেজ্যুমি। এখানে বাংলাদেশের প্রচলিত অনেক তথ্য সাধারণত ব্যবহার করা হয় না। যেমন—বাবা-মায়ের নাম, বৈবাহিক অবস্থা, গ্রামের বাড়ি, জাতীয় পরিচয়পত্র নম্বর বা পরিবারের বিস্তারিত তথ্য যুক্তরাষ্ট্রের রেজ্যুমিতে দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।   বরং রেজ্যুমিতে গুরুত্ব দিতে হয় আপনার প্রফেশনাল স্কিল, কাজের অভিজ্ঞতা, অর্জন এবং প্রযুক্তিগত দক্ষতার ওপর। বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনি আপনার আগের চাকরিতে কী ধরনের কাজ করেছেন, কী কী দায়িত্ব পালন করেছেন, কোন কোন সফটওয়্যার, টুলস বা টেকনোলজিতে দক্ষ—এসব বিষয় বিস্তারিতভাবে উল্লেখ করতে হবে।   উদাহরণ হিসেবে, একজন সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ার হলে তিনি কোন প্রোগ্রামিং ল্যাঙ্গুয়েজ, ক্লাউড প্ল্যাটফর্ম বা অটোমেশন টুলে কাজ করেছেন, তা উল্লেখ করবেন। আবার একজন অ্যাকাউন্ট্যান্ট হলে কোন ফিন্যান্স সফটওয়্যার বা রিপোর্টিং সিস্টেমে কাজ করেছেন, সেটি তুলে ধরতে হবে।   এছাড়া পূর্ববর্তী চাকরিতে কোনো বড় অর্জন বা অ্যাচিভমেন্ট থাকলে সেগুলোও রেজ্যুমিতে যুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। যেমন—টিম লিড করা, প্রজেক্ট সফলভাবে সম্পন্ন করা, প্রসেস ইমপ্রুভমেন্ট বা কোম্পানির পারফরম্যান্স বৃদ্ধিতে অবদান রাখা ইত্যাদি।   রেজ্যুমির শেষ অংশে শিক্ষাগত যোগ্যতা উল্লেখ করা হয়। কেউ যদি বাংলাদেশের ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি বা অন্য কোনো বিশ্ববিদ্যালয় থেকে পড়াশোনা সম্পন্ন করে থাকেন, তাহলে আন্তর্জাতিক ফরম্যাটে সেটি উল্লেখ করা যায়। উদাহরণ হিসেবে:   ব্যাচেলর অব সায়েন্স - ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি, ঢাকা, বাংলাদেশ অথবা মাস্টার্স ইন অ্যাডমিনিস্ট্রেশন - ইউনিভার্সিটি অব ঢাকা, বাংলাদেশ।   বিশেষজ্ঞরা আরও জানান, যুক্তরাষ্ট্রের অনেক কোম্পানি বিদেশি ডিগ্রি সরাসরি গ্রহণ করলেও কিছু প্রতিষ্ঠান “ক্রেডেনশিয়াল ইভ্যালুয়েশন” বা ডিগ্রির সমমান যাচাই দেখতে চাইতে পারে। এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে যুক্তরাষ্ট্রের অনুমোদিত কোনো প্রতিষ্ঠান বিদেশি ডিগ্রিকে আমেরিকান শিক্ষাব্যবস্থার সমমান হিসেবে মূল্যায়ন করে।   তবে বাস্তবে অধিকাংশ প্রাইভেট কোম্পানি দক্ষতা ও অভিজ্ঞতাকে বেশি গুরুত্ব দেয়। বিশেষ করে আইটি, সফটওয়্যার, কাস্টমার সার্ভিস, বিজনেস অ্যানালাইসিস, ফিন্যান্স এবং বিভিন্ন কর্পোরেট চাকরিতে বাংলাদেশের ডিগ্রি নিয়ে সরাসরি আবেদন করা সম্ভব বলে জানিয়েছেন অভিজ্ঞ পেশাজীবীরা।   অন্যদিকে, কিছু লাইসেন্সভিত্তিক পেশা—যেমন ডাক্তার, আইনজীবী, নার্স বা নির্দিষ্ট সরকারি নিরাপত্তা-সংশ্লিষ্ট চাকরিতে অতিরিক্ত পরীক্ষা, লাইসেন্স বা ডিগ্রি ইভ্যালুয়েশনের প্রয়োজন হতে পারে।   যুক্তরাষ্ট্রে দীর্ঘদিন কর্মরত এক আইটি বিশেষজ্ঞ জানান, তিনি গত ১৫ বছরে বিভিন্ন কোম্পানিতে কাজ করেছেন এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই তাকে আলাদা ডিগ্রি ইভ্যালুয়েশন দেখাতে হয়নি। তবে কিছু কোম্পানি তাদের নিজস্ব নীতিমালার কারণে ইভ্যালুয়েশন চাইতে পারে।   সবশেষে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ হলো—শুধু ডিগ্রি নয়, নিজের স্কিল উন্নয়ন, ইংরেজিতে দক্ষতা, লিংকডইন প্রোফাইল, নেটওয়ার্কিং এবং যুক্তরাষ্ট্রের স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী রেজ্যুমি তৈরি করাই চাকরি পাওয়ার ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

বিশ্বের অন্যতম বৃহৎ এবং প্রাচীন গণমাধ্যম ব্রিটিশ ব্রডকাস্টিং কর্পোরেশন (বিবিসি) তাদের কর্মী বাহিনীতে বড় ধরনের কাটছাঁটের পরিকল্পনা ঘোষণা করেছে। খরচ কমানোর অংশ হিসেবে প্রতিষ্ঠানটি প্রায় ২,০০০ কর্মী ছাঁটাই করতে যাচ্ছে। গত ১৫ বছরের মধ্যে এটিই বিবিসির সবচেয়ে বড় আকারের কর্মী কমানোর ঘটনা। বুধবার বিকেলে এক অভ্যন্তরীণ সভায় কর্মীদের এই সিদ্ধান্তের কথা জানানো হয়। বর্তমানে প্রতিষ্ঠানটিতে প্রায় ২১,৫০০ জন নিয়মিত কর্মী কাজ করছেন, যার মধ্যে প্রায় ১০ শতাংশ বা ২,০০০ কর্মী চাকরি হারাবেন। আগামী তিন বছরের মধ্যে বিবিসির বার্ষিক খরচ অন্তত ১০ শতাংশ কমিয়ে আনার লক্ষ্যেই এই কৃচ্ছ্রসাধন নীতি গ্রহণ করা হয়েছে। সংশ্লিষ্ট সূত্রে জানা গেছে, আগামী মাসে বিবিসির নতুন মহাপরিচালক (ডিরেক্টর জেনারেল) হিসেবে গুগল-এর সাবেক নির্বাহী ম্যাট ব্রিটিন দায়িত্ব নিতে যাচ্ছেন। তাঁর কার্যভার গ্রহণের ঠিক আগ মুহূর্তে এই ব্যাপক পরিবর্তনের ঘোষণা এলো। এর আগে গত ফেব্রুয়ারি মাসে বিবিসি ৬০০ মিলিয়ন পাউন্ড সাশ্রয়ের একটি বিশাল পরিকল্পনা উন্মোচন করেছিল। বিবিসি এক বিবৃতিতে জানায়, "দ্রুত পরিবর্তনশীল মিডিয়া বাজারে আমরা ক্রমাগত আর্থিক চাপের সম্মুখীন হচ্ছি। এই সিদ্ধান্তের লক্ষ্য হলো বিবিসিকে আরও উৎপাদনশীল করে তোলা এবং দর্শকদের উন্নতমানের সেবা নিশ্চিত করা।" এদিকে, এই বড় আকারের ছাঁটাইয়ের খবরে ক্ষোভ প্রকাশ করেছে কর্মীদের সংগঠন ‘বেকটু’ (Bectu)। তারা আশঙ্কা করছে, একসঙ্গে বিপুল সংখ্যক অভিজ্ঞ কর্মী ছাঁটাইয়ের ফলে বিবিসির বিশ্বখ্যাত সংবাদ পরিবেশন এবং পাবলিক মিশনের গুণগত মান ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

দেশের শিক্ষিত বেকার যুবকদের দীর্ঘদিনের দাবি ও আকাঙ্ক্ষার প্রতিফলন ঘটিয়ে সরকারি চাকরিতে প্রবেশের সর্বোচ্চ বয়সসীমা ৩২ বছর নির্ধারণ করে জাতীয় সংসদে বিল পাস হয়েছে। এর মাধ্যমে সরকারি, স্বায়ত্তশাসিত ও সংবিধিবদ্ধ সংস্থাসহ সব ধরনের সরাসরি নিয়োগের ক্ষেত্রে নতুন এই বয়সসীমা স্থায়ী আইনি রূপ পেল। রোববার বিকেলে জনপ্রশাসন প্রতিমন্ত্রী মো. আব্দুল বারী সংসদে ‘সরকারি, স্বায়ত্তশাসিত, সংবিধিবদ্ধ সরকারি কর্তৃপক্ষ, পাবলিক নন-ফাইন্যান্সিয়াল কর্পোরেশনসহ স্ব-শাসিত সংস্থাগুলোতে সরাসরি নিয়োগের ক্ষেত্রে সর্বোচ্চ বয়সসীমা নির্ধারণ বিল, ২০২৬’ উত্থাপন করেন। পরে বিলটি কণ্ঠভোটে পাস হয়। বিলের মূল দিকসমূহ: সর্বজনীন প্রয়োগ: বিসিএস (ক্যাডার) এবং বিসিএস বহির্ভূত সব পর্যায়ের সরকারি চাকরিতে প্রবেশের সর্বোচ্চ বয়স এখন থেকে ৩২ বছর। অস্পষ্টতা নিরসন: পূর্বে জারিকৃত অধ্যাদেশের কারণে কিছু বিশেষায়িত পদের ক্ষেত্রে তৈরি হওয়া জটিলতা দূর করা হয়েছে। যেসব পদে আগে থেকেই বয়সসীমা ৩২ বছরের বেশি ছিল, সেই নিয়মগুলো অপরিবর্তিত থাকবে। আইনি ভিত্তি: ২০২৪ ও ২০২৫ সালে জারি করা দুটি অধ্যাদেশ রহিত করে বিষয়টিকে একটি পূর্ণাঙ্গ ও স্থায়ী আইনে রূপ দেওয়া হয়েছে। প্রতিমন্ত্রী জানান, শিক্ষিত তরুণ সমাজকে দেশ গঠনে অধিকতর সম্পৃক্ত করা এবং শ্রমবাজারে ইতিবাচক গতিশীলতা আনাই এই বিলের প্রধান উদ্দেশ্য। এই সিদ্ধান্তের ফলে লাখো চাকরিপ্রার্থীর কর্মসংস্থানের সুযোগ আরও প্রসারিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

দীর্ঘদিন ধরে বিশ্বের কোটি মানুষের কাছে আমেরিকা ছিল “স্বপ্নের দেশ”—এর পেছনে ছিল বাস্তব ও শক্তিশালী কিছু কারণ। বিশ্বের বৃহত্তম অর্থনীতি, বহুজাতিক কোম্পানিতে কাজের সুযোগ, উচ্চ বেতনের চাকরি, উন্নত প্রযুক্তি ও গবেষণার পরিবেশ—সবকিছুই মানুষকে আকৃষ্ট করেছে আমেরিকার দিকে।   বিশেষ করে আইটি, স্বাস্থ্যসেবা, ইঞ্জিনিয়ারিং ও ব্যবসায়িক খাতে ক্যারিয়ার গড়ার সুযোগ যুক্তরাষ্ট্রকে করেছে অনন্য। পাশাপাশি শক্তিশালী ডলার, বিশ্বমানের বিশ্ববিদ্যালয় এবং পরিশ্রম করলে দ্রুত উন্নতির বাস্তব উদাহরণ—এই সবকিছু মিলিয়েই বহু বছর ধরে অভিবাসীদের কাছে যুক্তরাষ্ট্র ছিল সাফল্য ও সম্ভাবনার প্রতীক।   তবে সাম্প্রতিক সময়ে সেই চিত্রে ধীরে ধীরে পরিবর্তন দেখা যাচ্ছে। অভিবাসনপ্রত্যাশীদের একটি বড় অংশ এখন যুক্তরাষ্ট্রের পরিবর্তে কানাডা কে বেশি নিরাপদ ও বাস্তবসম্মত বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করছেন।   বিশ্লেষকদের মতে, যুক্তরাষ্ট্রে ভিসা প্রক্রিয়ার জটিলতা ও দীর্ঘসূত্রিতা এই পরিবর্তনের অন্যতম প্রধান কারণ। কর্মভিত্তিক ভিসা, গ্রিন কার্ড বা স্থায়ী বসবাসের ক্ষেত্রে অনেক আবেদনকারীকে বছরের পর বছর অপেক্ষা করতে হচ্ছে। পাশাপাশি ভিসা প্রত্যাখ্যানের হার বৃদ্ধি এবং নীতিমালার ঘনঘন পরিবর্তন অনেকের মধ্যে অনিশ্চয়তা তৈরি করছে।   অন্যদিকে, কানাডা তুলনামূলকভাবে সহজ ও পরিকল্পিত অভিবাসন ব্যবস্থা গড়ে তুলেছে। দক্ষ কর্মীদের জন্য এক্সপ্রেস এন্ট্রি এবং বিভিন্ন প্রভিন্সিয়াল প্রোগ্রামের মাধ্যমে নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে স্থায়ী বসবাসের সুযোগ দিচ্ছে দেশটি। ফলে যারা দ্রুত স্থায়ী হতে চান, তাদের কাছে কানাডা এখন বেশি আকর্ষণীয় হয়ে উঠছে।   এছাড়া স্বাস্থ্যসেবা, শিক্ষা এবং সামাজিক নিরাপত্তার ক্ষেত্রেও কানাডা অনেক অভিবাসীর কাছে এগিয়ে রয়েছে। পরিবার নিয়ে স্থায়ীভাবে বসবাসের জন্য দেশটিকে অনেকেই বেশি উপযোগী মনে করছেন। কম রাজনৈতিক অনিশ্চয়তা এবং অভিবাসীবান্ধব নীতিমালা কানাডাকে আরও গ্রহণযোগ্য করে তুলছে।   তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যুক্তরাষ্ট্র এখনও বিশ্বের সবচেয়ে বড় অর্থনৈতিক শক্তি এবং সুযোগের কেন্দ্র। তাই দেশটির আকর্ষণ পুরোপুরি কমে যায়নি। বরং বর্তমান বাস্তবতায় অভিবাসনপ্রত্যাশীরা এখন দুটি বিষয়ের মধ্যে সিদ্ধান্ত নিচ্ছেন।